Descripción

Una cuidada recopilación antológica que reúne los valiosos textos presentados al II Premio Asturias de Periodismo Gastronómico, un galardón que en dicha edición recayó en el célebre novelista y gastrónomo Manuel Vázquez Montalbán. La obra ofrece una lúcida y amena mirada sobre la cultura culinaria, aunando crónicas literarias, periodismo y un profundo amor por la gastronomía.