Descripción
Una guía y manual clásico destinado a la elaboración artesanal y comercial de bebidas y licores sin recurrir a procesos de destilación térmica. El tratado detalla fórmulas, dosificaciones y métodos prácticos para obtener combinados de alta calidad utilizando aceites esenciales, aromas naturales y extractos frutales, ofreciendo además pautas para optimizar los costes de fabricación.
