Descripción

Obra que recopila y analiza las numerosas referencias al vino presentes en la literatura clásica en lengua castellana. Desde textos como el román paladino de Gonzalo de Berceo hasta las odas de Meléndez Valdés, pasando por la novela picaresca, las comedias de Lope de Vega, la poesía de Quevedo y la obra maestra de Cervantes, el autor examina cómo el vino ha sido un elemento recurrente en la cultura y la literatura españolas.

Pedro Plasencia, reconocido crítico gastronómico y estudioso del enoturismo literario, presenta en este volumen una selección amplia y tematizada de citas y referencias sobre el vino en los textos de autores clásicos, con un estilo ameno y riguroso. El libro también dedica atención a cómo el vino ha sido utilizado tanto para criticar como para ensalzar sus cualidades, siendo símbolo de placer, socialización, pobreza o también excesos.​