Descripción

Guía sobre más de 80 especies de hierbas aromáticas, centrada en su elección, cultivo, recolección y conservación. También ofrece información práctica sobre su uso y manejo, con un enfoque muy útil para aficionados a la jardinería y a la cocina.

La obra funciona como un manual breve y práctico, pensado para identificar y aprovechar distintas hierbas aromáticas. Su interés principal está en orientar sobre cómo seleccionar ejemplares, cómo cuidarlos y cómo sacarles partido en el hogar o en la cocina.

En conjunto, el libro presenta las hierbas aromáticas como plantas útiles tanto por su valor culinario como por su cultivo doméstico. La propuesta es eminentemente divulgativa y de consulta rápida, más que un estudio teórico o histórico.