Descripción

Un clásico de la literatura gastronómica española de mediados del siglo XX que sirvió de guía para la modernización de los hogares de la época. Editado originalmente bajo el auspicio de la Sección Femenina, este manual práctico enseña a dominar dos electrodomésticos revolucionarios para su tiempo: la olla exprés y la batidora. A través de fórmulas claras, tiempos precisos y consejos de economía doméstica, la autora ofrece un amplio abanico de platos tradicionales adaptados a las nuevas tecnologías culinarias para ahorrar tiempo sin perder el sabor de siempre.